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惠安沉香

admin 沉香手串 2020年12月17日

  惠安是历史悠久且著名的沉香产区,其出产的沉香质量非常好,在越南中南部产区仅次于奇楠沉香与福山红土沉香。惠安沉香主要的产地是越南广南省,所产的沉香因集中于广南省惠安,因此称为惠安沉香。本人热爱沉香且喜欢研究,个人认为上等惠安沉香之香味在所有沉香中与越南的白奇楠沉香、黑奇楠沉香(或称紫奇楠、血奇楠、伽罗等)、福山红土沉香、文莱的绿奇楠沉香等均可列为顶级沉香。

  近年来有人将产于老挝、泰国、马来西亚等中南半岛国家的沉香都称为惠安沉香,这种说法是不正确的。一般在市面上标示为惠安沉香的香品或香粉往往都不是真正的惠安沉香。大家可以从这个角度想一下,惠安沉香产地面积大约同台湾或海南岛大小,又是自唐代以来所谓“占城沉香”中之著名沉香,经过千年开采之后,怎么还会有满街的惠安沉香呢?能够沉于水的顶级惠安沉香在外形上少有成材者,大部分上好的惠安沉香以虫漏居多,外形都如《天香传》所描述的如茅叶、鸡骨、虫漏、小斗笠等形状

  一般而言,因为顶级惠安水尖沉香较不具备观赏价值,也无法用于雕刻或制作佛珠,因此都制作成顶级惠安卧香或盘香,或是上等的品香用料。另外,顶级惠安水尖沉香是最佳的入药沉香,俗称“药沉”,但因沉香价格近年来大涨,已无法用如此昂贵的沉香入药了。

  惠安沉香以磨粉直接点燃即可直接感其特色,愈高等级的惠安沉香燃烧速度愈慢,香味也愈佳,但会沉水的惠安沉香点燃是很困难的,往往得先用级稍低的惠安沉香在前面引燃。若以电子品香炉品香时,则以中段温度开始为宜,切记不可开始就以高温培香,否则会丧失惠安沉香独特的初香味道。

  顶级的惠安沉香在初香时,常可以维持数小时之久,初香时可以感受到标准的惠安沉香的味道。惠安沉香在初香时会带有淡淡的药香,并展现出惠安沉香独特的凉气,接着味道会慢慢转为香醇的本香,在本香中仍可以闻出淡淡的惠安沉香的底蕴。大家可以将温度渐渐调高去感受本香多层次的变化,仿佛在空气中有位宁静优雅的美女散发出雅致的气质。好的惠安沉香在本香阶段往往可以持续数小时以上,温度愈高气味愈香醇,完全符合《天香传》所说的“浓腆滑滑,如练凝漆,芳馨之气,持久益佳”的意境(注:10)。惠安沉香在进入尾香阶段时,不会有焦味产生,因此完全符合宋代上等沉香的标准。


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