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海南沉香的品相及味道有何特点

admin 沉香手串 2020年06月20日

  上篇文章:“海南沉香为什么能冠绝天下”,详细给大家介绍了海南盛产高品质沉香的原因。

  今天从结香方式,品相,味道等方面给大家详细介绍下,做为沉香中的翘楚,海南沉香到底有哪些特点。

  海南沉香,也被称为“崖香”,“琼脂”,自古就是香中之王,一度被定义为天下第一香,就连越南芽庄奇楠,富森红土都望尘莫及。

  海南沉香,瑞香科白木香树种,又被称为“风树”,国家二级保护植物,树种非常珍稀。海南全岛都有白木香树,但最适宜白木香树生长的维度是北纬20度左右的热带区域,而海南的黎母山,五指山,这两大山脉都横亘在北纬20度上。所以,海南最好的沉香,也产自于这个地带。

  海南由于原始森林保护完整,森林生态环境多样,结香方式也很多种,常见的大致有:壳子沉,包头,板头,虫漏,黄油格,黑油格。在海南黎语里,格是指木材的芯部。黄油格,黑油格指的就是树心油。

  由于海南台风较多,风力较大,白木香树经常被大风刮断,或者剧烈摇晃导致树心受创,沉香树开始从树心由内而外结香。所以还海南经常盛产高品质的树心油,这主要跟海岛的自然环境有关。

  海南最好品质的沉香,当属黑油格和黄油格等树心油沉香。黑油格多为黑褐色,也有浅黄色和黑色相间的,油脂线相对均匀,毛孔呈现点状。

  被风刮断的树身,树枝,树干,横截面经历风吹雨淋,再加上真菌感染,常形成板头,包头,壳子。品质也都很高。

  海南的手串,现在是少之又少,几乎绝迹,现在还能偶见树心油,壳子,包头。生香和熟香的大料,也几乎绝迹。

  如果用最简单的三个字,来形容海南沉香的特点,那就是:纯、雅、清。同级别的沉香对比,海南沉香的清雅程度是越南等产区无法超越的。

  纯净清香雅正,甘甜而纯净,香而不腻,雅正而不俗气,层次感丰富。这就是对海南沉香最准确的描述。凉甜中浸润着袅袅花香,这其中的奥秘只有熏过才有感受。

  海南中心区域由于温度高,香气较浓烈,而周边区域温度低,香气较为淡一些。这主要还跟气候差异有关系。

  海南沉香出产量小,需求量大,自始至终都供不应求,几乎面临灭绝。很多藏家手里的海南沉香,也多数不愿示人,所以导致很多香友都没见过真正的海南野生沉香。但凡接触过海南沉香的香友,无不知为止惊叹,大赞不愧是“冠绝天下”的第一香。

  总结一下,由于海南岛独有的位置,特殊的环境、原始的生态、造就了海南沉香每一个香的香韵都是纯净的,雅正的。海南沉香可谓是:沉的“惊世”,香的“骇俗”啊!

  梁辰:《沉香实战录》、《沉香108问》作者,头条号,百家号文化领域特约作者。

  中华文脉,香火传承;以香会友,见香如见人。希望我们所做的每一件事,都能为中国香文化的全面复兴尽一点绵薄之力。


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