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在一呼一吸间实现身心愉悦原来这么简单

admin 沉香手串 2021年10月02日

  有的朋友可能会觉得是视觉,毕竟人类的艺术成果大部分都是围绕视觉展开的;还有听觉,人类的日常交流绝离不开听觉的助阵;味觉就更不必说,它可以称得上人类的生存基础。

  其实啊,人类嗅觉的感知最为本能,甚至比大脑的反应速度还要快(知美君发懵.jpg)。之所以我们闻到发霉的食物会感到不舒服,是因为脑子瞬间做出了“这很危险”的反应。

  而香味的刺激传到大脑的速度极快,甚至不到0.2秒,而身体的疼痛传到大脑则要0.9秒以上,可见嗅觉有多快。

  或许古人正是认识到了嗅觉之重,才研香配香,焚香熏香的。香源自中国,随着佛教一起传入日本,在日本逐渐形成了独有的香文化。

  如果无意识闻到的香味都会对我们造成生理效应的话,那还不如用令人身心愉悦的香气给予大脑正向的刺激。

  在香道中,最具代表性的香木便是沉香。天然散发馥郁芳香的沉香,哪怕是同一品种之间也有不同的味道,为了鉴别其中香气的细微差异,便诞生了香道。

  香道中的香席由香元(主人)、执笔人(记录人)及十数名客人组成。大家聚集在一起,进行名为“组香”的活动,即通过闻香来盲猜香名。

  配合当天的主题,挑选出数种香,请参加者依序品鉴,并在纸上写下对应顺序的香的名字。最后,由香元公布自己焚香的顺序及香名,而后计算各人成绩。

  猜香的趣味自不用多说,还可以根据《源氏物语》或《古今和歌集》等作品里面的和歌主题来挑选香气。也就是说,可以享受以香来营造和歌意境的乐趣。

  另外,香元的高超技巧、房间里富有季节感的地板装饰、宛若工艺品一般精美的香具等,值得品鉴赏玩之处数不胜数。

  而谈到参加香席的礼法,要注意身上不宜佩戴手表及饰品。不一定要穿和服,但要尽量避免穿得过于华丽。然后,怀抱着对香元的招待的感谢,在其他客人面前不失礼地安静入席。

  香道并不是对香进行简单的“嗅闻”,而是“品闻”香气中的奥妙。沉淀心情,仿佛倾听香的声音一般,去仔细感受香的精粹所在。

  沉香是最具代表性的香木。瑞香科的树木受到伤害后,出于防卫会分泌树脂,其成分经年累月后会发生变化,开始散发香气,这便是沉香。

  树脂凝固之后会变重,入水会下沉,故而得名“沉香”,沉香的形成时间越长质量越好。历时百年乃至一百五十年以上的沉香,都是品质极好、相当贵重的珍品。另外,沉香有镇静安神的功效,所以还可以作药用。

  沉香当中品质顶级的被称为“伽罗”,可以释放极为醇厚的香气。沉香一般需要加热才会散发香气,但伽罗在常温下也有香味。

  檀香科檀香属植物,越接近树芯越香,也是佛教用具或扇子的常用材料。通过蒸馏法提取的精油(檀香精油)也可以用于芳香疗法。

  主要产于印度或印度尼西亚,以印度迈索尔地区出产的檀香为最高品质。其香味既甘甜又清爽。

  在日本被称为“丁子”,又写作“丁字”。为桃金娘科植物丁香的花蕾。在其最为芳香的时候采摘,干燥制成香料。因其外形似钉而得名。

  在欧洲、印度等地,还被当作香辛料使用。其香气辛辣刺激,具有较好的防虫功效,所以经常用于制作衣物用的香囊。

  龙脑是龙脑香科植物龙脑香树的树脂凝结形成的白色结晶体。龙脑香树高约50米,晶体多形成于树干的裂缝之中。主要产于苏门答腊岛、婆罗洲岛、马来半岛等地。

  从古代起,龙脑便作为防虫剂及防腐剂使用,在日本丸子山古坟出土的遗骸中就曾检验出龙脑。而且还可以用作墨汁芳香剂及中药药材,气味十分清凉冰爽。

  又称为“甲香”,是蝾螺及其近源动物的壳(掩厣yǎn)干燥后磨成的粉末。可作其他香料的引子,让香气的层次更加丰富。

  另外,贝香具有使香气保持稳定的功效,所以自古便作为“保香剂”使用至今。据说日本在奈良时代(710—794年)就已使用贝香。

  麝香是雄性麝香鹿生殖器中的分泌物。麝香鹿主要栖息于中国西藏地区以及喜马拉雅山脉等地。为了获取最浓厚的香原料,人们常在麝香鹿的发情期狩猎、采集。原液气味刺鼻,具有很强的刺激性。

  但如果浓度稀释至千分之一,再与其他香料混合,便会散发出浓郁的香气。另外,麝香还可以用作“保香剂”。在希望增强香气浓度时,也可添加。

  所谓“香十德”,源自北宋诗人黄庭坚所作的诗。据说是在室町时代(1336—1573年)由一休禅师传到日本。

  其中的内涵跨越时代依然毫不褪色,直指香的本质。有的香铺会将写有“香十德”的挂轴等作为装饰。

  在制香时,最重要的一点就是要设定香的主题及使用场景。比如春天的香、勾起旅途回忆的香、代表赠香对象(家人或恋人)的香等,不论什么主题都可以。但不能过于简单,如“好闻的香气”,就容易造成印象模糊。

  可以设定“开始工作前让人集中精神的香”,这样思考具体的使用场景与心情,会更有利于选择香料,做出自己想要的香。

  对于香气的特征,可以用甘、辛、苦、酸、轻、重等来形容。找出想用的香料以后,首先要了解这种香料的特征。

  调香时并没有规定至少要用多少种香料,仅用白檀一种也是可以的。但是,混合的香料种类越多,层次就越丰富,焚香后的余香变化也越多,品玩起来会更有乐趣。

  香料中有些气味特别浓烈,哪怕只加入一掏耳勺的分量,香气也会发生剧烈变化。

  混合这种香料时,请务必每次只加入一点点。混合以后确认气味,不足的话再补充,如此反复直到满意为止。

  每个人对香料都有自己的喜好。即便是单独使用时不喜欢的香料,与其他香料混合后,有时味道会完全改变,结果反倒成了点睛之笔,意外地做出自己喜欢的香。所以我们可以大胆尝试加入一些不喜欢的香料。

  在制作香囊、屋香时,先把香料切碎,再放入雪克杯中混合并调和。使用的香料虽然没有限制,但推荐大家用常温下也香气十足的白檀或龙脑等作为主调(即成分比例较高)。

  以此为基础再添加各种其他香料,以6~10种香料为宜。充分搅拌后,便会调配出具有深度的日式香气了。

  继续加入香料,直到混合出自己喜欢的香气。在每次添加新的香料以后,请务必确认整体香气,再继续调和。

  首先根据自己想制作的香囊大小决定香料的总量,再根据加入香料的数量决定每种的比例。


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