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【惠州文脉·聚焦】沉香的重要原产地却长期“养

admin 沉香手串 2021年05月15日

  沉香被称为“药中黄金”, 广东省沉香的代表“莞香”更是久负盛名。然而鲜为人知的是,惠州也是莞香的主产区之一。据统计,目前惠州市内沉香树面积共9万亩,其中野生白木香3.90万亩,主要分布在惠东沿海一带以及博罗等地,是中国最大的区域性沉香种植生产原料基地之一。

  早在东晋时期,惠州就开启了香文化宝库,“小仙翁”葛洪在罗浮山隐居时所著《肘后备急方》里,记录了许多用香药疗病的医方。惠州还诞生了广东唯一一家上市沉香企业,全国仅有两家。

  由于历史的原因,惠州沉香虽有种植面积大、品质高等优点,但却一直处于“养在深闺无人知”的尴尬局面。2019年12月20日,羊城晚报《惠州文脉》曾整版报道《国内罕见!惠州深山藏有多个沉香古树群》,深度聚焦沉香产业,揭开了惠州香的神秘面纱,引起各界对惠州香的关注。

  今年以来,惠州市有关部门围绕惠州沉香产业展开了许多工作:日前,惠州市林业局召开“打造惠州沉香品牌”座谈会,就沉香产业发展的思路和方向、提升沉香文化影响力、打造惠州沉香品牌等内容深入交流探讨;《惠州市政协“培育壮大我市沉香产业”专题调研报告(征求意见稿)》(以下简称“报告”)提出,惠州要扬长避短,试点探索,整合资源,培育打造岭南“沉香之都”。

  据史料记载,宋代广东各地普遍种植有沉香。两广及附近所产沉香,主要集中在东莞向外输送,由此,形成了东莞寮步香市。当时寮步香市与广州花市、罗浮药市、廉州珠市并称“广东四大市”。在寮步香市销售的香统称为“莞香”。外销的莞香通过寮步香市,远销中国内地、南洋以及阿拉伯国家等地。

  改革开放后,广东(茂名电白)、广西一带走出了不少采香人,他们在各地深山老林里采挖土沉香树或采香后,带回电白加工,主要以药材形式销售,有收藏价值的则销往其他省份及香港、台湾、中东等地区,也有部分销往日本。在此期间,惠州野生沉香资源不少被供应到东莞,以莞香之名销售。

  广州正林堂首席香道老师睿子向羊城晚报记者介绍,尽管他们很多时候都知道产品是惠州香,但还是会以“莞香”称之:“莞香是个大品牌,已经不是局限在产自东莞的香,而是指两广及附近地区所产的沉香,其中就包括惠州香。”

  在惠州历史名街水东街中,有一家名为“香系缘”的沉香店,店内摆着的沉香香薰、沉香手链、沉香茶等手信产品,不少产自惠州。店主“沉香华”透露,由于海南香、莞香在“香圈”中的地位很高,向来在市场上比较“吃得开”,惠州香虽然在原材料品质上与其他两种香差别并不大,但由于惠州香在加工、服务等方面尚不完善,品牌效益上却差得多,不少店主为追求经济效益,前些年出现了“挂羊头卖狗肉”的现象,即贴着海南香、莞香的标签卖惠州香,“这是缺乏文化自信的表现。”

  “沉香华”说,可喜的是,这种现象近两年已明显减少,有不少顾客直接上门点名要找“惠州香”,他也开始腾出专门的橱柜摆放“惠州香”,并打上标签。

  沉香药用价值很高,是中医的经典药物之一。《本草纲目》中记载:“沉香,气味辛,微温,无毒。主治:风水毒肿,去恶气;主心腹痛,霍乱中恶,邪鬼疰气,清人神;调中,补五脏,益精壮阳,暖腰膝,止转筋吐泻冷气,破症癖,冷风麻痹,骨节不任,风湿皮肤瘙痒,气痢;补脾胃,益气和神。治气逆喘急,大肠 虚闭,小便气淋,男子精冷。”

  早在东晋时期,惠州就开启了用香入药的南药发展史。“小仙翁”葛洪在罗浮山隐居时所著《肘后备急方》里,记录了许多用香药疗病的医方,其独创千古名方“五香连翘饮”,就以沉香、丁香、麝香、木香和乳香入药,治疗积热、结核、恶疮和肿痛等,给惠州留下了沉香药用的历史文化财富。

  罗浮山冲虚古观旁的“洞天药市”开辟于宋代,是当时岭南地区最大的药市。据罗浮山植物学专家周天来介绍,罗浮山上植物数量多达214科808属3000多种,其中灵芝、青蒿、红脚艾、石斛、金线种。“或许当时就有部分沉香以中药身份在洞天药市出售。”他推测。

  在惠州博物馆三楼展厅里,有一件惠城区东平窑头村出土的北宋东平窑黄釉莲瓣纹炉。据工作人员介绍,此类香炉被称为折沿炉或行炉,初为礼佛香具,后逐渐成为日常香器。其刻花、姜黄釉等工艺上的成熟,反映了当时惠州香炉烧制业的卓越成就。

  记者了解到,惠州目前正在着力挖掘、培育壮大沉香产业,惠州市文化馆·惠州市非物质文化遗产保护中心办公室主任、广东省民间文艺家协会会员袁学欢介绍,目前惠州香的产地惠东、博罗两县均在筹备将制香工艺申报县级非物质文化遗产。

  但就目前来说,惠州的沉香产业还存在诸多发展瓶颈,特别是沉香种植、结香周期长,优质沉香生产尚处探索阶段。据统计,目前惠州市内暂无专职经营沉香加工、销售及服务的企业,从事加工、销售的企业都是原有的种植企业,以家庭作坊为主,效益普遍不高。

  惠州市政协调研报告指出,就目前来说,中国香市以绿奇楠为优质代表,惠州可以适当引进相关品种,先试点再推广,中间可与中医药、农业类高校搭建合作平台,在试点过程中通过嫁接种植等模式,探索提升沉香种植品质,以科学的方法克服沉香树结香周期长等问题。

  其次,通过借鉴海南、东莞模式,打造沉香特色产业园区,鼓励沉香种植企业在产业园内与中药生产企业开展战略合作,引进优质的沉香加工经营企业,推进沉香生产标准化,将惠州打造成为沉香药材生产供应基地,在条件成熟的情况下,可引进相关药企在惠州就近就地办厂,实现沉香生产、加工一体化。

  报告提出,惠州可建立大数据分析平台,将惠州的沉香按照区域分布等模式入库,甚至是将惠州的中药材种植、加工、销售等情况录入平台;还要挖掘惠州的香文化,跳出“莞香”的圈子,创建“惠州香”独立品牌,同时建立沉香博物馆,讲好惠州香与葛洪、洞天药市之间的故事,扩大惠州香的品牌影响力和市场占有率,打造岭南“沉香之都”。

  惠州作为沉香的原产地和主产地之一,沉香品质上乘,文化底蕴深厚,综合来讲,惠州香拥有很大的发展潜力。

  从历史上来看,惠州香的历史文化氛围,并不亚于莞香。东晋时期“小仙翁”葛洪在罗浮山隐居时所著《肘后备急方》里,就记录了许多用香药疗病的医方;洞天药市坐落在罗浮山,罗浮山是惠州香产地之一,洞天药市与惠州香的关系,同样可成为惠州香的宣传爆点。

  从现代角度来看,目前,惠州正在打造“2+1”产业集群,着力打造生命大健康产业。立足于大湾区城市群,惠州有了发展成为中草药产业基地的定位。惠州市委书记、市人大常委会主任李贻伟也多次表示,要重视沉香产业的发展,惠州中医药事业振兴迎来了新的历史机遇。

  一方面,惠州沉香产业还存在分布零散、没有行业引领、缺少龙头企业、沉香产品缺乏认证体系、产品质量参差不齐等现实问题,另一方面,在意识形态上,惠州沉香企业对惠州香还缺乏认可,“挂羊头卖狗肉”的事情还时有发生,正如“沉香华”所说,“缺乏文化自信”。

  思想决定行动,行动决定未来。惠州要发展沉香产业,首先需要解决的是惠州人对惠州香的文化价值认同,这就要求惠州要开出香文化“定心丸”,不仅要挖掘香文化,还要推广香文化,讲好香文化故事,打好香文化品牌。

  “惠州香”如何推广,身边就有榜样。从2010年起,东莞每年都会举办香博会,各地的香企齐聚东莞参展,婉如古时寮步香市再现。另外,东莞还建有沉香文化博物馆,去到那里,人们可以了解中国香文化的发展演变历程……这都是惠州可以借鉴学习的。

  文、图/羊城晚报记者 林海生 通讯员 刘智慧沉香被称为“药中黄金”, 广东省沉香的代表“莞香”更是久负盛名。然而鲜为人知的是,惠州也是莞香的主产区之一。据统计,目前惠州市内沉香树面积共9万亩,其中野生白木香3.90万亩,主要分布在惠东沿海一带以及博罗等地,是中国最大的区域性沉香种植生产原料基地之一。

  由于历史的原因,惠州沉香虽有种植面积大、品质高等优点,但却一直处于“养在深闺无人知”的尴尬局面。2019年12月20日,羊城晚报《惠州文脉》曾整版报道《国内罕见!惠州深山藏有多个沉香古树群》,深度聚焦沉香产业,揭开了惠州香的神秘面纱,引起各界对惠州香的关注。

  今年以来,惠州市有关部门围绕惠州沉香产业展开了许多工作:日前,惠州市林业局召开“打造惠州沉香品牌”座谈会,就沉香产业发展的思路和方向、提升沉香文化影响力、打造惠州沉香品牌等内容深入交流探讨;《惠州市政协“培育壮大我市沉香产业”专题调研报告(征求意见稿)》(以下简称“报告”)提出,惠州要扬长避短,试点探索,整合资源,培育打造岭南“沉香之都”。

  据史料记载,宋代广东各地普遍种植有沉香。两广及附近所产沉香,主要集中在东莞向外输送,由此,形成了东莞寮步香市。当时寮步香市与广州花市、罗浮药市、廉州珠市并称“广东四大市”。在寮步香市销售的香统称为“莞香”。外销的莞香通过寮步香市,远销中国内地、南洋以及阿拉伯国家等地。

  改革开放后,广东(茂名电白)、广西一带走出了不少采香人,他们在各地深山老林里采挖土沉香树或采香后,带回电白加工,主要以药材形式销售,有收藏价值的则销往其他省份及香港、台湾、中东等地区,也有部分销往日本。在此期间,惠州野生沉香资源不少被供应到东莞,以莞香之名销售。

  广州正林堂首席香道老师睿子向羊城晚报记者介绍,尽管他们很多时候都知道产品是惠州香,但还是会以“莞香”称之:“莞香是个大品牌,已经不是局限在产自东莞的香,而是指两广及附近地区所产的沉香,其中就包括惠州香。”

  在惠州历史名街水东街中,有一家名为“香系缘”的沉香店,店内摆着的沉香香薰、沉香手链、沉香茶等手信产品,不少产自惠州。店主“沉香华”透露,由于海南香、莞香在“香圈”中的地位很高,向来在市场上比较“吃得开”,惠州香虽然在原材料品质上与其他两种香差别并不大,但由于惠州香在加工、服务等方面尚不完善,品牌效益上却差得多,不少店主为追求经济效益,前些年出现了“挂羊头卖狗肉”的现象,即贴着海南香、莞香的标签卖惠州香,“这是缺乏文化自信的表现。”

  “沉香华”说,可喜的是,这种现象近两年已明显减少,有不少顾客直接上门点名要找“惠州香”,他也开始腾出专门的橱柜摆放“惠州香”,并打上标签。

  沉香药用价值很高,是中医的经典药物之一。《本草纲目》中记载:“沉香,气味辛,微温,无毒。主治:风水毒肿,去恶气;主心腹痛,霍乱中恶,邪鬼疰气,清人神;调中,补五脏,益精壮阳,暖腰膝,止转筋吐泻冷气,破症癖,冷风麻痹,骨节不任,风湿皮肤瘙痒,气痢;补脾胃,益气和神。治气逆喘急,大肠 虚闭,小便气淋,男子精冷。”

  罗浮山冲虚古观旁的“洞天药市”开辟于宋代,是当时岭南地区最大的药市。据罗浮山植物学专家周天来介绍,罗浮山上植物数量多达214科808属3000多种,其中灵芝、青蒿、红脚艾、石斛、金线种。“或许当时就有部分沉香以中药身份在洞天药市出售。”他推测。

  在惠州博物馆三楼展厅里,有一件惠城区东平窑头村出土的北宋东平窑黄釉莲瓣纹炉。据工作人员介绍,此类香炉被称为折沿炉或行炉,初为礼佛香具,后逐渐成为日常香器。其刻花、姜黄釉等工艺上的成熟,反映了当时惠州香炉烧制业的卓越成就。

  记者了解到,惠州目前正在着力挖掘、培育壮大沉香产业,惠州市文化馆·惠州市非物质文化遗产保护中心办公室主任、广东省民间文艺家协会会员袁学欢介绍,目前惠州香的产地惠东、博罗两县均在筹备将制香工艺申报县级非物质文化遗产。

  但就目前来说,惠州的沉香产业还存在诸多发展瓶颈,特别是沉香种植、结香周期长,优质沉香生产尚处探索阶段。据统计,目前惠州市内暂无专职经营沉香加工、销售及服务的企业,从事加工、销售的企业都是原有的种植企业,以家庭作坊为主,效益普遍不高。

  惠州市政协调研报告指出,就目前来说,中国香市以绿奇楠为优质代表,惠州可以适当引进相关品种,先试点再推广,中间可与中医药、农业类高校搭建合作平台,在试点过程中通过嫁接种植等模式,探索提升沉香种植品质,以科学的方法克服沉香树结香周期长等问题。

  报告提出,惠州可建立大数据分析平台,将惠州的沉香按照区域分布等模式入库,甚至是将惠州的中药材种植、加工、销售等情况录入平台;还要挖掘惠州的香文化,跳出“莞香”的圈子,创建“惠州香”独立品牌,同时建立沉香博物馆,讲好惠州香与葛洪、洞天药市之间的故事,扩大惠州香的品牌影响力和市场占有率,打造岭南“沉香之都”。

  惠州作为沉香的原产地和主产地之一,沉香品质上乘,文化底蕴深厚,综合来讲,惠州香拥有很大的发展潜力。

  从历史上来看,惠州香的历史文化氛围,并不亚于莞香。东晋时期“小仙翁”葛洪在罗浮山隐居时所著《肘后备急方》里,就记录了许多用香药疗病的医方;洞天药市坐落在罗浮山,罗浮山是惠州香产地之一,洞天药市与惠州香的关系,同样可成为惠州香的宣传爆点。

  一方面,惠州沉香产业还存在分布零散、没有行业引领、缺少龙头企业、沉香产品缺乏认证体系、产品质量参差不齐等现实问题,另一方面,在意识形态上,惠州沉香企业对惠州香还缺乏认可,“挂羊头卖狗肉”的事情还时有发生,正如“沉香华”所说,“缺乏文化自信”。

  “惠州香”如何推广,身边就有榜样。从2010年起,东莞每年都会举办香博会,各地的香企齐聚东莞参展,婉如古时寮步香市再现。另外,东莞还建有沉香文化博物馆,去到那里,人们可以了解中国香文化的发展演变历程……这都是惠州可以借鉴学习的。


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