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一种奇特的蔬菜春天吃最鲜嫩南方种植偏多北方

admin 沉香手串 2020年10月16日

  儿菜可能很多朋友还不太熟悉,前段时间,四川人民为湖北兄弟捐赠了一批儿菜,但是第一次见到这种蔬菜,很多朋友还不知道这种菜应该怎么吃。儿菜在南方地区很常见,因为不同的生长环境,北方很少人种植,也很少人吃过。都说这种蔬菜长相奇特,远远看过去,像很多孩子围绕在母亲身边,所以才称为儿菜,也叫娃娃菜,抱子芥。四川网友解决了儿菜食用方法的问题,我们也要了解一下它的种植方法。

  儿菜属于十字花科中茎芥的变种情况, 许多地方引种栽培儿菜时, 由于不了解儿菜的种植技术, 常出现先期抽薹、产量低等问题。儿菜适合在温凉湿润环境中进行种植, 种子发芽温度一般在20~28℃, 相比其他相关品种的芥菜来说, 较耐高温, 并且对土壤并没有过于苛刻的要求, 基本能够适应各种类型的土壤条件。

  在儿菜高产种植过程种, 关键环节就是播期选择问题。如果播期过早、温度较高则会导致出现抽苔问题。同样, 如果播期过迟, 则容易出现易发病、经受不住霜冻、腋芽少而小的情况, 使儿菜的产量以及品质受到影响。

  但儿菜苗期耐热能力稍强于其它芥菜, 且生长期比较长, 可根据实际情况适当提前播种, 一般在8月下旬至9月上中旬。

  因种子细小, 苗床地应特别精细整地, 每苗床施腐熟的土杂肥1000~1500 kg、过磷酸钙15~20 kg、草木灰40~50 kg, 并与床土混匀。幼苗1~2片线片线次。第二次间苗后和幼苗五片真叶时各进行苗期追肥一次。

  幼苗5~6片线天左右) 时, 选择晴天下午或阴天带土移植。栽植密度因播期、肥力和生态条件等不同有差异。在重庆每亩植2000~2200株, 浙江每亩植3500~4000,早播者宜稀, 晚播者宜密;肥土宜稀, 瘦土宜密。

  移栽后及时浇透定根水有利于返苗成活。儿菜需肥量大, 除基肥外, 在定植成活后、叶片生长盛期、茎刚开始膨大期及充分膨大前分四次追肥。基肥以每亩施腐熟的有机肥2000~2500千克,20~25千克过磷酸钙和2千克氯化钾混合使用。

  追肥以每亩施25~30千克尿素, 并以前期轻施、中期重施、后期看苗补肥的原则进行。儿菜整个生育期要进行2~3次中耕除草, 切忌深耕, 深耕易伤根诱发病害, 一般用手扯掉窝边杂草。另外,还要注意防治病虫害。

  儿菜被越来越多的人们所接受,春天的儿菜吃起来最鲜嫩,南方种植偏多,在北方远销北京、哈尔滨、俄罗斯市场。以前只有冷凉的西南地区可以大面积栽培,现在在北方也又一些朋友开始种植,但是北方对这种蔬菜还很陌生,种植过多,没有固定的销路,很可能出现滞销的情况,所以在种植时,一定不可盲目,先想好销路。


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