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奇楠是什么

admin 沉香手串 2020年11月17日

  奇楠,也有称为“棋楠”、“琪楠”的,其实从专业角度讲,奇楠只是大家约定俗称的一个叫法罢了,具体是哪个“奇”,依据自己的理解来使用,发音对即可,不必太纠结。

  奇楠是沉香中最特殊的一个分类,“奇楠”的叫法是从梵语翻译过来的,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽南”,“棋楠”等名称。为什么经常听说奇楠是最珍贵的沉香呢?

  据称宋代便有“一两沉香一两金”之说。到了明代,变成了“一寸沉香一寸金”。而奇楠由于产量更少,自宋代起就已“一片万金”。

  一般是沉香的密度越大,其凝聚的油脂越多,其质量也越好。而沉香中的极品奇楠香则不能用传统方法来品鉴,奇楠香成因奇巧,它是中空香树(密香树种)被蚂蚁或野蜂筑巢其中,蚁酸,甘露或野蜂的石蜜,蜂桨被香树活体的香腺吸收,并结合了一种特殊真菌逐步生成的。这种过程经不断累积导致香树从根部或某个枝干部位折断,俗称“倒架”,被埋在土中,其寄生真菌和树脂不断吸收合成,历经百年甚至千年,直至被香农掘出,因此奇楠沉香异常珍贵难得。

  奇楠与普通沉香相比,品相特征又有许多差异。例如,奇楠的油脂含量一般高于普通沉香,香气也更为甘甜浓郁。大多数的普通沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠则不同,不点燃时也可以散发明显的清凉香甜的气息,而熏烧时,普通沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。奇楠的香味高雅尊贵,唯亲身体验方能感受。

  奇楠按照其珍贵程度从高到低一般可分为白奇楠、莺歌绿熟结(俗称绿棋)、兰花结熟结(俗称紫棋或蜜棋)、金丝结(俗称黄棋)、糖结、铁结(俗称黑棋)等。

  白奇楠:白奇楠的数量是奇楠当中最少的,品级相比于绿奇楠更高,香味也是最好的,据说味道很特别,质地非常的软,闻之奇香无比、香味持久,放入口中试之令人舌头发麻但是不会令人有不舒服之感觉,价格奇高。

  绿奇楠:切开的切面为墨绿色,绿多黄少,其层次犹如黄莺的羽毛带着闪亮的绿光,所以也称为莺歌绿。质地软,摸起来有粘手的感觉,也是奇楠当中品质很好的一种。香味十分芳香,持久并且多变,若用品香炉欣赏其味,应是嗅觉中最上层的享受,身心灵可完全释放

  紫奇楠:也称兰花结,特点就是油脂足,尝后粘牙,紫奇楠的香味带有甜香、果香,闻起来清晰自然,香味和绿奇楠不分上下,常常被人拿来与绿奇楠的香味做比较。同业中也有很多人把此级奇楠亦称绿奇楠,此具争议,有二种可能:一是年代很久的紫奇楠其实是绿奇楠转化而来,若不从油脂及香味分辨,其外表与绿奇楠其实相同或相似。二是香味每人所爱不同,有人认为紫奇楠香味胜过绿奇楠故其才是真绿奇楠。如果以完全醇化净脂的紫奇楠与资浅或含纤维未净化的绿奇楠相比,此理论并没错,但在同净脂同级数的比较中,以品香炉做实验,不少人认为莺歌绿还是胜过兰花结一筹,主要前者香味富丽多变化又持久,后者香甜带果味但香味属保守。

  黄奇楠:俗称金丝结,应是较资浅年份尚不足的绿奇,油脂切面黄多绿少其香味虽好,但不持久。

  红奇楠:亦称糖结,油脂切面是黄褐色,有可能是资浅的紫奇楠。香味以甜为主,在上好的富森红土奇楠中,有时可发现较软质口感带凉味的奇楠,应就是糖结。

  黑奇楠:顾名思义颜色偏黑的奇楠,黑奇楠油脂较硬,又叫铁结。口感以凉味为多,相对于其他奇楠来说香味不持久,是所有奇楠当中价格最低的一种。黑奇楠目前仍可在活的沉香木中发现,是奇楠等级里价格最廉的,故中医师常采用之。

  自汉朝起,皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香,奇楠为最重要香材。奇楠的功效,在当时的皇室更是被传说成具有唤魂之功效,这可能是和沉香能提神、镇静的作用有关。

  现代医学普遍认为,奇楠是最佳天然抗菌性药材,可促进改善人体内脏功能及循环功能,主要理气、止痛、通窍、提升免疫力,对增强心脏功能尤佳,知名“救心丹”就是含奇楠的心脏病良药。


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