主页 > 奇楠沉香 > 醉生梦死的嗅觉奇南香印度香

醉生梦死的嗅觉奇南香印度香

admin 沉香手串 2020年12月23日

  习惯上,人们把从印度来的一种棒香(线香),叫做印度奇南香,这是附会的叫法。因为这些从藏缅边境走私进来的印度香气味,很像我国古时的奇南香、沉香的芳香,两者的历史都相当的久远。

  奇南香,又名伽南香、琪南、奇楠、伽南沉等,是东南亚特有的一种树种材料,其植物近根部的含树脂量较多的部分,其中,绿油伽南香:为外表呈绿褐色的伽南香;紫油伽南香:为外表呈紫褐色的伽南香;盔沉香:又名盔沉。

  以上木材都可以作为名贵的药材及香料用,其以质坚体重、含树脂多、香气浓者为佳。国产沉香又名海南沉香,经加工后又称“伽南香”、“奇南香”。

  宋代苏颂撰著《图经本草》记载:“沉香、青桂、茅香,出海南诸国及交、广、崖州。”蔡绦在《铁围山丛谈》中说:“占城不若真腊,真腊不若海南黎洞。黎洞又以万安黎母山东峒者,冠绝天下,谓之海南沉香,一片万钱。”

  沉香是一种名贵中药材,在我国传统中医学、印度传统医学、藏医学里,将沉香入药已有几千年的历史。根据我国医学文献记载,“味苦温无毒”,常用于治疗气逆胸满、喘急心绞痛、积痞、胃寒呕吐、霍乱、男子精冷、恶气恶疮等症。沉香性辛,微温,无毒,具有行气镇痛、温中止呕、纳气平喘等功效,对于治疗腹胀、胃寒、肾虚、气喘有明显疗效。

  我国古代就有很多对于沉香的描写,比如,李白的诗:“解释春风无限恨,沉香亭北倚栏干”、和李煜的诗:“博山炉中沉香火,双烟一气凌紫霞”,以及宋词吴文英《莺啼序》里的词:“残雪正欺病酒,掩沉香绣户”等句。

  显然,古代多把沉香用于装饰或者焚香或者居家之物者居多。据史书记载,古代皇宫里终日氤氲缭绕的烟气,就是焚烧沉香的香气。

  可想而知,我国漫长的历史朝代里,对于沉香的砍伐、耗用,就像我们今天消耗能源一样,面临枯竭了。据说至清朝中期,能做出奇南香的沉香已经稀少了。

  近年我国将沉香木列入《国家重点保护野生植物名录》,成为国家二级重点保护的珍稀树种了。沉香是继象牙、犀角、紫檀、黄花梨之后的濒危物种了。沉香也被列入了《濒危野生动植物种国际贸易公约》即《华盛顿公约》的附录中。

  现今市场上沉香有国产和进口之分,是按木质含油脂的比例将沉香分为等级使用,多以含油质多少区别。四等以上的伽南沉,油质乌黑无木样,碎捻后成团不散粉,是沉香中的最高档次的了,我国已经难觅其踪影了。

  奇南香是沉香中的最高品质,已成珍稀。奇南香在我国已消失了百多年了,不过,她特有的芳香依然萦绕在人们记忆的嗅觉里。

  近百年来,通过各种渠道从印度来的各种棒香线香,其香味酷似我们嗅觉记忆里的奇南香,所以好多人称呼其为:印度奇南香,其实两者是两种概念、两种东西。

  很多上了年纪的人都知道,清朝末年进入我国的英商东印度公司,就是首先将这种印度棒香及其香料、檀木、茶叶等等,从海路进入我国市场的。

  那时,随着海上贸易的往返,东印度公司的货轮每次从中国运出好多货物,但每次来中国的海路上,他们的船装满了很多压舱的货物,就有木材、毛皮、香料和鸦片等,其中香料中就包括食用香料、化妆品香水和印度香。

  后来,东印度公司发现印度香特别受到我国消费者的喜爱,尤其印度香中的线香、棒香以及沉香粉、檀香屑等等,就大量船运至我国。

  印度香一进中国海岸就被买办的华人命名为印度奇南香,印度奇南香的叫法就是从那时叫出来的。国人初闻印度香时,无不惊叹和着迷,一口气让我们仿佛嗅到了曾经的“炉中沉香火,一气凌紫霞”的优雅生活。

  比我们历史上的沉香要浓郁好几倍印度香,打开了我们从未闻到过的沁人心脾的嗅觉,她是来自异域特有的沉香植物芳香。

  那时,印度香是合法的舶来品,不仅富庶人家能享用,大众都能在香铺或者寺庙里买到。印度香的到来,使我国传统焚烧沉香的习俗日渐式微,鲜有人家采用了,取而代之的就是享用芳香醇厚的印度香。

  读过张爱玲的小说的读者,都会对在书中描写沉香的内容有深刻的印象,这可以肯定,张爱玲祖上家里就有焚烧沉香的习惯。等到张爱玲时家道中落了,传统的沉香烧不起,只能买由走私进来的印度沉香屑来弥漫家世的香气。

  除了点燃印度香外,人们发现这个像供佛用的印度香,还可以居家使用,可以清新空气、防蛀、干燥、驱虫之用。所以民国初年的有钱人家的衣柜箱里,都会藏有这种印度香,能放几十年仍然馨香散发。

  但是自从东印度公司破产后,英国人在印度的殖民历史也已近尾声。后来几十年里,从印度舶来的香料在我国慢慢淡出视野,只是它特有的香气,人们一直留在嗅觉里。

  我记忆中,小时候就常常看见我祖父压箱底的一块沉香木。我祖父说,是一个古董商人送的,那商人是从一个寺庙里买来的。后来,那块沉香和几盒祖父藏着的印度奇南香一直扔在一个木箱里,后来在特殊年代的连续抄家、搬家中,不知道去哪里了。

  这次从印度来到中国的香料,是从陆路上走私进来的,从中缅边境贸易进来的。原来,上个世纪八十年代初,正逢我国经济开始开放和复苏时,在西藏那儿,由最初做边贸生意的缅甸商人,把产于印度班加罗尔的线香和其他印度特产,带到了西藏。

  因为在我国西藏境内,有很多教徒和部分印度教徒,他们习惯使用这些香作为寺庙用。

  上世纪八十年代中,那里的边贸生意异常的繁荣,西藏的众多寺院以及市场上充斥着来自印度的这种香。由于这种香料只有印度特产,也深受我国藏民的喜爱,所以它很快大量流入我国西藏各地。

  这时,原先的宗教物品迅速演变成一种边贸生意,缅甸商人每次入境时就带来了更多的印度香,随即从我教徒以及藏民手上换成回程的车钱和一些生活用品。印度香就是这样从边境贸易倾销到我国青藏地区。

  每年五月,西藏的教和一些印度的教徒,他们都要组成庞大的朝圣队伍,从西藏出发,翻过青藏高原,来到我国青海省的教圣地朝拜。

  这支零零散散的朝圣队伍来到青海时,他们带来的最多的东西,就是他们从缅甸商人手上买来的印度香。他们的使命就是要把这种纯真香料和自己的虔诚,带到圣地朝拜。教徒一路风尘地把印度香等驮运到青海的西宁市。

  这里常年香火不断,信徒云集。朝圣的季节,驮香的队伍能轻而易举地把他们带来多余的印度香,换成回家的盘缠。这些成捆成箱的印度香,以低廉的价格倾销给当地的商贩、香客和游客们。

  到了八十年代中,印度香在我国青海首先形成了市场,很快就有人把这些从印度来的棒香在市面上兜售或者批发。

  那时,正赶上我国经济的开发开放,在西宁真正掌握印度香生意的,就是西宁当地几个有内地关系的汉人香商。香商们总是囤积奇货,随市论价。因为,每年驮香的队伍只来青海一次。

  由于这种棒香只有印度特产,而且我国民间也有焚香的习俗,印度香就很快从青海来到了我国四面八方。

  据香商们介绍,这些印度奇南香是民国时候的叫法,因为印度香有点像我国古代的沉香香味;沉香和奇南香是我国古代就有的一种植物香料,后来很少了,由于香味很像,所以当年有印度奇南香的叫法,现在我们都叫“藏香”或者就叫:印度香。我同事还跟我讲述了好多有关印度香的掌故。印度香就是一款我国古代沉香、奇南香的嫡亲味道。

  印度是个盛产植物香料的国家。香料产业在印度有几千年的历史了。印度的香料充斥在他们的文化、生活和食物里。

  来到我国的这种印度香,就出产于印度南部班加罗尔的“ASOK TRADING COMPANY”的。班加罗尔(BANGLORE)市已有五百年史,而今又是个新兴城市,车辆拥挤,人口稠密,楼房林立。除了传统的丝绸、檀香木出口为主,而今成为观光、休闲、商业以及软件业崛起的综合产业名城。

  在印度有几百家香业公司中,只有生产达仙牌“DARSHAN”的棒香,是最为纯真的印度香,其制香历史最为悠久,其出品的棒香是完全用印度传统的植物香料研磨而制成。

  每支棒香紫褐色的,点燃时有油质溢出,飘出的青烟,经空气稀释后,会久久地香飘四方,沁人心脾,提神醒脑。在印度,很多寺庙里面都点燃这种印度香,烟雾缭绕的,气味非常浓。印度教的很多僧侣一直都生活那样的环境。

  这里需要解释一个问题是:现在的印度,佛教信徒不到人口的1%,其他的99% 是印度教,锡克教,基督教等。所以,你买到的那些印度香,并不是印度的佛教使用的,而是他们印度教使用的。

  虽然佛教本身就是源于印度教而产生的,但让我们意外的是,佛教在印度是墙内开花墙外香。

  远古印度有个僧人,每日清晨打扫寺院时,把散落的花草、树枝堆垛在一起,好几日这些树枝、花草水分蒸发变成枯枝干草。僧人每天在寺院的墙角把干枯的枝草进行焚烧处理。

  没有多久,僧人发现这些干枯的枝草焚烧时发出特有的芳香,而且这些香味会四散飘去,直抵寺院的大殿里。有一次在寺院里的一个印度教长老问道,为什么清楚我在大殿里念经时,会闻到一股兰花的香味?有人答道:对的,是寺工在焚烧树枝。

  于是,这个印度教的长老特命这名寺工,每天早上,把枯枝败叶放到大殿前的空地上烧。烧过以后,寺院的蚊蝇统统飞走了,寺院里的空气也开始变得干燥、清新了,而且长老发觉,闻到这焚烧的香气他的心更加虔诚了。

  这是寺院焚烧香的最初来历。古代印度教人相信,以各种带有香味的植物混合燃烧的烟雾,能驱散蚊子、苍蝇和寺院里的晦气,能干燥寺院里的空气,能清心怡神等。

  以后就变成寺院每日要焚烧有香味植物的习惯,并渐渐演变成把这些有香味的植物烘干、研成细末的寺庙产业。后来,经过好长一段时间,这种燃香的习俗慢慢的从寺庙走向人们的生活和市场上。

  印度香中有很多的品种品牌,但是最受国人喜爱的是“DARSHAN”达仙牌棒香,它被印度人称为“神香”。它不再是宗教的用品,而是真正的居家生活用品了。

  近年来,印度香远销欧美,但它在质量上和包装上仍然是传统的样子。每盒里有二十五个小盒,每小盒子上面印有印度古朴的寺庙、苦行僧和跳印度舞美女的画,还有一行英文说明:

  印度香就像它盒子上英文说明的那样:她的芳香四处弥漫飘散,芳香能使人温和、清心,能使人克服焦躁、贪婪和无知。

  印度香的芳香,确实让我获得了前所未有的“温和、清心”,使我克服了前所未有的“焦躁、贪婪和无知”,使人头脑更加清醒,可以缓解气氛,可以驱除内心不好的负面因素,在家里点燃一根印度香,会带你进入另外一个心境。

  在很长一段时间里,我一直把印度香当做生活中的信物,我会每天像是祝祷仪式一样在我的案头,点燃一支,在它特有的芳香四溢中进行写作、看书、喝茶、聊天与听音乐,过灵性而平静生活。

  我时常会想起我爷爷压箱底的那块奇楠香,她的香气经年是暖暖的浓郁的甚至蛊惑的,虽然她在已经遗失了,但她特有的香味长久留在我的嗅觉记忆里。因为奇楠香或者印度香,是我们祖上醉生梦死的一款嗅觉。

  是的,如果你有幸在街上嗅到印度香或者奇楠香的芳香,你不禁会深吸一下,并且去寻找,她着实挑起了一种异域的、悠久的美感来。


沉香手串