主页 > 奇楠沉香 > 你了解奇楠熏香方法吗?不知道那可就糟蹋了

你了解奇楠熏香方法吗?不知道那可就糟蹋了

admin 沉香手串 2020年12月31日

  奇楠作为沉香的一个种类,是最特殊最珍贵的一类沉香,它拥有卓绝的香韵,并因此而闻名世界,上好的奇楠五味俱全,同时拥有甜味、凉味、花香、果香和乳香,而且味道极好,有很强的表现力,不需点燃就可闻到其味道,生闻味道就很浓郁,让人欲罢不能。若是放在香炉中熏燃,味道更是一绝,用天香国韵形容再合适不过了。奇楠熏香的方式也很特殊,和普通沉香的熏香完全不同。不少香友熏奇楠的手法,在我们看来是不正确的,简直是暴殄天物。那么对于奇楠,什么样的熏香手法才是正确的呢?今天沉香收藏家徐文祺就和大家聊一聊。

  首先很重要的一点,奇楠不适合高温明火熏,所以市场上的奇楠熏品大多都是以香粉的形式出售。熏奇楠最好选用电子熏香炉,初始温度不能太高,80度刚好,然后再把温度一点点升高,这样可以把奇楠所有的香味都慢慢激发出来。在整个的熏香过程中,奇楠的香韵会如同潮水般向你涌来,一波又一波连绵不绝,又好像一座又一座相连的山峰,拔地而起直冲云霄。

  这是一种文火慢熏的方式,选用这种方式的原因是因为奇楠的发香点非常的低。我们之前和大家说过,沉香发香点的温度会因为油脂的不同和多寡而有所差别,火熏的目的就是为了达到这个温度。而奇楠因为结油过程中真菌感染的不同,导致其油脂成分特殊,并且奇楠的油脂含量也比普通沉香更多,丰富的油脂使奇楠更容易燃烧,如果温度过高或直接用明火熏,奇楠会很容易被点燃而直接烤焦。

  温度从80度慢慢升高是因为,奇楠的油脂成分复杂,远比普通沉香的油脂成分复杂的多,油脂成分越复杂蕴含的气味分子就越多,味道层次越复杂。这些气味分子的发香点有的高有的低,如果初始温度太高,那么结果就很可能是只有这个发香点的气味分子会正常挥发出香味,而其他发香点更低的气味分子就不能正确的散发香味,只能在高温下快速挥发,那么就体会不到奇楠沉香的所有味道和层次变化了,所以奇楠熏香一定要从低温开始。

  熏香奇楠时,数量也不宜放太多,每次放0.1克左右就可以闻到非常强烈的香味,如果可以闻到就是一种全身心的享受,这时如果继续增加奇楠的用量,只是提高了味道在空气中的浓度和空间的广度,味道效果还是不变的,并不会增加气味的层次性和多样性,奇楠如此名贵,所以略微有些浪费。而且适合直接用来熏香的也只是小块的奇楠碎料,大块奇楠不适合直接熏香,低温难以使其完全熏燃,高温又无法将其味道特点发挥到极致。如果遇到大块奇楠,可以切碎以后再用来熏香,还可以制作成香囊随身佩戴。

  奇楠单独使用最佳,大多数奇楠都不适合与其他沉香放在一起使用,无论是用来熏香还是制作成合香都不适合。因为奇楠的味道极其浓郁,香韵霸道无比,和其他沉香放在一起熏的话,其他沉香的味道很弱,会完全被掩盖住。如果和其他香料一起制作成合香的话,其味道也会掩盖住其他香料的味道,存在感太强烈,就好比一只鲸鱼游入了小水塘,会很突兀不和谐,奇楠本身的味道就很复杂,层次感也很丰富,将其单独熏闻就很好了,再加入其他香料就是多此一举了。

  如果奇楠所占比例极少的话,就另当别论了,比如以50:1以上的比例,也就是在其他熏品中加入少量的奇楠,是可以达到更好的效果的,有可能会极大的提高这些香料的香韵等级和韵味的层次变化。在一些高级线香中加入微量的奇楠可以提高味道的等级,使用过的香友是这样评价的,味道似乎多了一些奇楠的韵味,味道显得更高级,层次也更复杂。但是奇楠绝不能单独制成线香,否则就是极大的浪费。

  奇楠也好沉香也罢,都各有特点,特别是具体到每一件单品上,都有自己独特的品性和韵味。一位优秀的香友,会根据奇楠的不同特性,选择适合自己的,并发挥奇楠的最大潜能。


沉香手串